10 beneficios de los cacahuetes para la piel y la salud

Los cacahuetes son un alimento muy popular en todo el mundo conocido por su sabor delicioso y su versatilidad en la cocina.

Sin embargo, este fruto seco es más que un rico snack, ya que son muchos los beneficios de los cacahuetes para la piel y la salud.

En este artículo exploraremos las propiedades del cacahuete incluyendo sus beneficios para la piel, la salud y el cabello, así como sus contraindicaciones.

¿Qué son los cacahuetes?

Los cacahuetes, también conocidos como maníes, son un tipo de legumbre que crece en el subsuelo.

A menudo se asocian con las nueces debido a su sabor similar y a su perfil nutricional, pero en realidad son miembros de la familia de las legumbres.

Los cacahuetes son ricos en nutrientes y contienen proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. También son ricos en antioxidantes y otros compuestos bioactivos que pueden ser beneficiosos para la salud.

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Beneficios de los cacahuetes para la piel

Si nos centramos en los beneficios de los cacahuetes para la piel, podemos enumerar las siguientes cualidades:

Aportar vitamina E

Los cacahuetes contienen vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger la piel de los daños causados por los radicales libres y la exposición al sol.

Es importante recordar que los radicales libres pueden causar arrugas, manchas y otros signos de envejecimiento prematuro de la piel.

Además, la vitamina E es importante para la salud de las membranas celulares, lo que puede ayudar a mantener la piel hidratada y saludable.

Mejorar la apariencia de las cicatrices

Un estudio publicado en el Journal of Drugs in Dermatology en el año 2018 encontró que la vitamina E también puede ayudar a mejorar la apariencia de las cicatrices en la piel.

Reducir la inflamación

Otro de los beneficios de los cacahuetes es su riqueza en resveratrol, un compuesto que se encuentra en las uvas y que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Un estudio publicado en la revista Phytotherapy Research en 2014 encontró que el resveratrol puede ayudar a mejorar la apariencia de la piel en personas con psoriasis.

Prevenir el envejecimiento prematuro

Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry en 2010 encontró que los cacahuetes también contienen ácido elágico, un compuesto que puede proteger la piel de los rayos UVB y prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.

Otro estudio, publicado en la revista Food Chemistry, encontró que los cacahuetes contienen compuestos que pueden ayudar a prevenir el daño celular y reducir la inflamación en la piel.

Evitar la aparición de acné

El cacahuete también contiene zinc, un mineral esencial para la salud de la piel.

El zinc ayuda a mantener la piel suave y flexible y también puede contribuir a prevenir la formación de acnéy otras imperfecciones en la piel.

Además, un estudio publicado en la revista Cutaneous and Ocular Toxicology en 2015 encontró que la aplicación tópica de zinc puede ayudar a mejorar la apariencia de la piel en personas con rosácea.

Beneficios de los cacahuetes para la salud

Los cacahuetes tienen una gran variedad de beneficios para la salud, y algunos de ellos han sido demostrados a través de estudios científicos.

A continuación, detallamos algunos beneficios de los cacahuetes para la salud respaldados por la ciencia:

Disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares

Los cacahuetes contienen grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (conocido como colesterol “malo”) y disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Un estudio publicado en Lipids in Health and Disease en 2015 reveló que el consumo regular de cacahuetes puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en un 38 %.

Controlar el azúcar en la sangre

Los cacahuetes tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que no provocan un aumento repentino de los niveles de azúcar en la sangre.

Además, contienen fibra y proteínas que pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre.

Un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association en el año 2002 demostró que las personas que consumían cacahuetes con regularidad tenían un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Reducir el riesgo de padecer cáncer

El resveratrol, un antioxidante que se encuentra comúnmente en las uvas y que también está presente en los cacahuetes, puede tener efectos antitumorales y ayudar a prevenir el cáncer.

Un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention encontró que las mujeres que consumían cacahuetes de manera habitual tenían un menor riesgo de desarrollar cáncer de mama.

Además, los cacahuetes contienen ácido fólico, un nutriente importante para la formación de células sanguíneas y la prevención de defectos de nacimiento.

Favorecer la pérdida de peso

A pesar de su alto contenido calórico, los cacahuetes pueden ser de ayuda a la hora de perder peso.

Un estudio publicado en el International Journal of Obesity encontró que las personas que consumían cacahuetes con regularidad tenían un Índice de Masa Corporal (IMC) más bajo que aquellos que no los consumían.

Además, los cacahuetes contienen fibra y proteínas, que pueden ayudar a aumentar la saciedad y reducir el apetito.

Aportar beneficios cognitivos

Entre los beneficios de los cacahuetes también destaca su amplia variedad de nutrientes capaces de mejorar la salud cognitiva.

Por ejemplo, la vitamina E en los cacahuetes puede ayudar a proteger el cerebro de los daños causados por los radicales libres, mientras que el folato puede prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Además, los cacahuetes contienen tiamina, un nutriente importante para la función cerebral.

Contraindicaciones de los cacahuetes

Aunque los cacahuetes tienen muchos beneficios para la salud, es importante tener en cuenta ciertas contraindicaciones.

Algunas personas pueden ser alérgicas a los cacahuetes y experimentar una reacción alérgica grave, como dificultad para respirar, hinchazón de la cara o la garganta, y urticaria.

Si experimentas alguno de estos síntomas después de comer cacahuetes, busca atención médica de inmediato.

Además, los cacahuetes son ricos en grasas y calorías, por lo que pueden ser perjudiciales para la salud si se consumen en grandes cantidades.

Las personas que siguen una dieta baja en grasas o calorías deben tener cuidado al consumir cacahuetes y limitar su ingesta a pequeñas cantidades.

Cómo consumir cacahuetes

Los cacahuetes se pueden disfrutar de muchas formas diferentes: como snack, en ensaladas, en salsas y como ingrediente en platos principales.

Sin embargo, para obtener el máximo beneficio para la salud es importante elegir cacahuetes sin sal. Las versiones saladas suelen ser altas en sodio y calorías, lo que puede contrarrestar los beneficios saludables de los cacahuetes.

Además, para obtener el máximo beneficio nutricional es mejor consumir cacahuetes crudos o ligeramente tostados en lugar de procesados o fritos.

Los cacahuetes procesados y fritos tienden a contener aditivos y conservantes que pueden ser perjudiciales para la salud.

Una forma fácil y saludable de incorporar los cacahuetes a tu dieta es agregarlos a tus cereales de desayuno o mezclarlos en un batido.

Es importante recordar que aunque los cacahuetes son una fuente saludable de nutrientes, deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada.

El exceso de consumo de cacahuetes puede contribuir a un mayor riesgo de aumento de peso y problemas de salud relacionados con la obesidad, como pueden ser las enfermedades del corazón y la diabetes.

Si te ha gustado conocer los beneficios de los cacahuetes para la piel y la salud, tampoco puedes perderte nuestro post sobre los beneficios de la vitamina E para la piel.